周六回家，早饭时婆婆做了槐花拌面菜，婆婆说槐花是在离家很远的野地里采摘的，现在村里的槐树都已经很少了，不好找。我接过碗捧在手里，如握一件珍品。还未品尝，就闻到了醉人的香味，心里面有份感动在蔓延，好多年都没吃过槐花拌面菜了，闻着这沁人心脾的花香，我的思绪又回到了从前那槐树花开的季节。
记得小时候，我家门前就有一棵老槐树，每年的五月份，是老槐树最靓丽的时节，树上挂满了一朵朵、一串串、一簇簇白色的花朵，如雪，似玉，掩映在一片翠绿之中，它没有牡丹兰花的娇艳，也没有石榴玫瑰的热情，它就是那么淡然的不张扬的开放着，开得那样洁白，晶莹，清香四溢……
那棵槐树的树龄少说也有50年，树枝张开尤如一把天然的大伞，住在周围邻居们都喜欢坐在树下乘凉。男人们凑成一团，下下棋，打打牌；而女人们则织着毛衣，拉着家常，至于小孩更是把此处当做玩乐的宝地，我和弟弟们也是在那棵老槐树的树荫下嬉笑打闹着长大的。以前每到五月，全村的男女老少都会在老槐树下采摘那些还未完全开放的槐花，制作风味独特的槐花拌面菜。采摘回去的槐花淘洗干净后，拌上面，上锅蒸上20分钟左右，香喷喷的槐花拌面就出炉了，那银装素裹的槐花，还没熟，香气就四溢开来，引得我们这些嘴馋的孩子心里直痒痒的，围在厨房不肯离开。那时，五月里槐花开的那几日，全村几乎家家都吃槐花拌面菜，所以不管走到村庄的哪个角落，都会闻到那淡淡的槐花的清香。小时候的记忆几乎全是这棵老槐树了，每次想起这段生活，都仿佛又闻到了空气中弥漫着的那槐花香。
后来搞新农村建设，村里硬化巷道，砍了很多树，家门口那棵老槐树也未幸免于难，大一那年暑假回家，村里变化很大，巷道比以前宽敞整洁了很多，路边也重新栽植很多小树，只是不见了那棵老槐树的影子。我站在曾经的树下，没有了浓密的树阴，也没了醉人的香气，也再听不到孩子们打闹追逐的嬉笑声。我静静的站着，一丝失落蔓延在心头，久久不愿散去……
又到了槐花飘香的季节，我意外的在婆婆家的饭桌上又看到了槐花拌面菜。婆婆看我哑然的表情，热情的说：“怎么了？不喜欢吃吗？你吃看看，很好吃呢。”我迫不及待的夹了一筷子，那久违的淡淡的清香又弥漫了整间屋子，家里的小表弟看我狼吞虎咽的样子，眼馋得很，也跟着我吃了起来，没吃几口便放下筷子，一脸失望地说：“看你那样子，还以为有多好吃呢，一点也不好吃！”他哪里知道，我吃下的是其他菜肴无与伦比的美味，那是一种记忆中没有什么能替代的幸福味道。（王瑞）
